糧食水分儀采用熱解重量原理設計的，是一種新型快速糧食行業(yè)水分檢測儀器。糧食水分儀在測量樣品重量的同時，鹵素加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，糧食水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。